Brazo gitano de café

Brazo gitano de café

3.8 4 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

10 porciones

Съставки

Esponja

6 piezas de claras de huevo
1 pizca de sal
140 g de azúcar glass
6 yemas de huevo
1 cdita de café soluble
20 g de avellana molida
60 g de harina de trigo
1 cda de azúcar glass
40 g Licor de avellana

Relleno

80 g de azúcar
150 g de mascarpone a temperatura ambiente
200 g de queso crema a temperatura ambiente
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cda de extracto de vainilla natural
5 g de café soluble
150 g de chocolate amargo cortado en trozos
5 g de mantequilla a temperatura ambiente

Трудност

лесно

Хранене за 10 porciones

Натрий 1809.6 mg

Протеин 76.1 g

Калории 18126.4 kJ / 4332.3 kcal

Мазнини 266.4 g

Фибри 21.3 g

Наситените мазнини 139.3 g

Въглехидрати 403.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Delicias de café 9 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cheesecake algodón japonés

1ч. 45 мин.

Galletas de matcha

1ч. 10 мин.

Cubiletes (Asturias)

1ч. 50 мин.

Volcán de chocolate

20 мин.

Minicupcakes lemon pie

1ч. 10 мин.

Tarta vegana de plátano y coco

1ч. 20 мин.

Bizcochitos de calabaza con nueces al vapor

1ч. 15 мин.

Calendario de Adviento de galletas

1ч. 10 мин.

Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez

2ч.

Crêpes de piña colada

1ч. 10 мин.

Cake con corazón

4ч.

Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

3ч. 35 мин.

Покажи всичко