![Pastel de chocolate, zanahoria y piña Pastel de chocolate, zanahoria y piña](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6E7D0607-9CB2-4980-87EB-57F471CA0312/Derivates/BADCA931-AAB2-419B-AFAB-9216AC97F97D.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bizcocho
- 200 g de harina
- 80 g de harina de trigo integral
- 25 g de cocoa en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de nuez moscada en polvo
- 2 cucharadita de canela en polvo
- 340 g de zanahorias, en trozos
- 4 rebanadas de piña, (200 g) en trozos
- 4 huevos, (220-230 g)
- 200 g de azúcar
- 100 g de azúcar morena
- 240 g de aceite de girasol
- ½ cucharadita de vainilla
Glaseado de chocolate
- 270 g de chocolate amargo, en trozos
- 85 g de mantequilla, a temperatura ambiente en trozos
- 170 g de queso crema
- 240 g de azúcar glass
- 4 cucharadas de cocoa en polvo
- ½ cucharadita de sal
- 120 g de yogur griego
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 3720 kJ / 890 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 98 g
- Fat
- 49 g
- Fibre
- 6 g
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