Filete de pescado con costra de café

Filete de pescado con costra de café

3.0 2 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 30 мин.
4 porciones

Съставки

  • 10 g de granos de café
  • 30 g de pan, ligeramente duro
  • ½ cdita de paprika, ahumada y molida
  • ½ cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 60 g de echalote
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de mantequilla
  • 10 g de aceite de oliva
  • 200 g de chícharos
  • 200 g de papa cortado en trozos (2 cm)
  • 350 g de agua
  • 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 700 g de filete de huachinango (3-4 filetes)
  • 3 pizcas de sal
  • 3 pizcas de pimienta negra molida
  • 4 cdas de aceite para freír
  • 1 cda de jugo de limón

Трудност

лесно


Хранене за 4 porciones

Натрий 2251.6 mg
Протеин 164.5 g
Калории 8022.4 kJ / 1917.4 kcal
Мазнини 93.6 g
Фибри 18.3 g
Наситените мазнини 18.4 g
Въглехидрати 100.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко