Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Réalisation de la ganache montée gianduja (la veille)
- 180 g de chocolat gianduja
- 400 g de crème liquide 35% m.g., très froide
Réalisation des craquelins
- 40 g de farine
- 50 g de cassonade
- 40 g de beurre, en morceaux
- 8 g de cacao en poudre non sucré
Réalisation de la pâte à choux
- 65 g d'eau
- 60 g de lait
- 60 g de beurre, en morceaux
- 2 g de sel
- 2 g de sucre en poudre
- 80 g de farine de blé T45
- 125 g d'œufs (2-3 œufs)
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2591 kJ / 624 kcal
- Белтъци
- 9 g
- Въглехидрати
- 39 g
- Мазнини
- 39 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPetits beignets de carnaval
3h
Gâteau léger au fromage blanc
4h
Beignets fourrés chocolat ou confiture
6 Std.
Mendiants au chocolat
30min
Crêpe à la compote d'ananas au rhum
45 Min
Financiers à la noisette
25 Min
Comme un biscuit BN®
1 godz. 30 min
Banana bread à la cannelle
1ωρ. 5 λεπτ.
Cookies fourrés à la pâte à tartiner
1ωρ. 10 λεπτ.
Biscuits aux amandes
55 dk
Gâteau vapeur au citron
2h 25 min
Coulant au chocolat cœur cerise
1 godz. 30 min