Преминете към основното съдържание Търсене
Choux craquelins au gianduja

Choux craquelins au gianduja
4.7 53 оценки
Подготовка 1ч. 15 мин.
Общо 17ч.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Réalisation de la ganache montée gianduja (la veille)
  • 180 g de chocolat gianduja
  • 400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Réalisation des craquelins
  • 40 g de farine
  • 50 g de cassonade
  • 40 g de beurre en morceaux
  • 8 g de cacao en poudre non sucré
Réalisation de la pâte à choux
  • 65 g d'eau
  • 60 g de lait
  • 60 g de beurre en morceaux
  • 2 g de sel
  • 2 g de sucre en poudre
  • 80 g de farine de blé T45
  • 125 g d'œufs (2-3 œufs)

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Протеин 9 g
Калории 2591 kJ / 624 kcal
Мазнини 39 g
Въглехидрати 39 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Рецепти
Франция
Un dîner romantique 3 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fraisier macaroné revisité

4.4(149)

2ч. 45 мин.

Tarte chocolat-cacahuète

4.0(20)

1ч. 30 мин.

Brioches fourrées au praliné

4.1(48)

2ч. 45 мин.

Minicakes pêche-abricot

4.6(55)

35 мин.

Biscuits granola

4.7(166)

2ч. 40 мин.

Tarte au melon et muscat de Rivesaltes

4.5(25)

2ч.

Choux poire-caramel au beurre salé

4.6(5)

4ч. 35 мин.

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(81)

14ч.

Fondant au chocolat de La Baule

4.4(209)

13ч.

Bread and butter pudding

4.8(12)

55 мин.

Brownies aux noix de pécan

4.3(193)

45 мин.

Gâteau de carottes

4.2(138)

1ч. 5 мин.

 Покажи всичко