Преминете към основното съдържание Търсене
Choux craquelins au gianduja

Choux craquelins au gianduja
4.7 53 оценки
Подготовка 1ч. 15 мин.
Общо 17ч.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Réalisation de la ganache montée gianduja (la veille)
  • 180 g de chocolat gianduja
  • 400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Réalisation des craquelins
  • 40 g de farine
  • 50 g de cassonade
  • 40 g de beurre en morceaux
  • 8 g de cacao en poudre non sucré
Réalisation de la pâte à choux
  • 65 g d'eau
  • 60 g de lait
  • 60 g de beurre en morceaux
  • 2 g de sel
  • 2 g de sucre en poudre
  • 80 g de farine de blé T45
  • 125 g d'œufs (2-3 œufs)

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Протеин 9 g
Калории 2591 kJ / 624 kcal
Мазнини 39 g
Въглехидрати 39 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Рецепти
Франция
Un dîner romantique 3 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pancakes légers aux myrtilles

5.0(2)

1ч. 15 мин.

Mille-feuille chocolat-caramel

4.7(3)

3ч. 30 мин.

Tartelettes melon-fenouil sur pâte sablée à l'anis

4.2(5)

1ч. 30 мин.

Pasteras aux pommes

4.2(250)

25 мин.

Cookies fourrés au chocolat

4.3(12)

1ч. 40 мин.

Gâteau aux trois laits

4.4(9)

2ч.

Barres chocolatées

4.0(6)

1ч. 10 мин.

Reine de Saba

4.5(20)

25 мин.

Madeleines au miel et à la fleur d’oranger

4.0(12)

6ч. 25 мин.

Financiers aux amandes et aux framboises

4.0(44)

35 мин.

Gâteau au yaourt

4.2(605)

1ч. 40 мин.

Petits flans pâtissiers

4.5(55)

1ч. 15 мин.

 Покажи всичко