Преминете към основното съдържание Търсене
Choux craquelins au gianduja

Choux craquelins au gianduja
4.7 53 оценки
Подготовка 1ч. 15 мин.
Общо 17ч.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Réalisation de la ganache montée gianduja (la veille)
  • 180 g de chocolat gianduja
  • 400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Réalisation des craquelins
  • 40 g de farine
  • 50 g de cassonade
  • 40 g de beurre en morceaux
  • 8 g de cacao en poudre non sucré
Réalisation de la pâte à choux
  • 65 g d'eau
  • 60 g de lait
  • 60 g de beurre en morceaux
  • 2 g de sel
  • 2 g de sucre en poudre
  • 80 g de farine de blé T45
  • 125 g d'œufs (2-3 œufs)

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Протеин 9 g
Калории 2591 kJ / 624 kcal
Мазнини 39 g
Въглехидрати 39 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Рецепти
Франция
Un dîner romantique 3 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cookies fourrés au chocolat

4.3(12)

1ч. 40 мин.

Biscuits domino

4.7(9)

2ч. 20 мин.

Clafoutis aux cerises

4.6(835)

50 мин.

Sachertorte

4.2(35)

14ч. 30 мин.

Beignets à la confiture de fraises

4.3(29)

3ч. 40 мин.

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(80)

14ч.

Cake framboise-pistache

4.1(46)

4ч. 35 мин.

Beignets à la crème pâtissière

4.6(78)

4ч. 30 мин.

Rochers coco

4.2(199)

40 мин.

Charlotte chocolat-coco

4.3(48)

12ч.

Tarte chocolat café

4.6(97)

3ч. 15 мин.

Wedding cake aux fraises

4.5(41)

2ч. 15 мин.

 Покажи всичко