Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

4.9 27 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 24ч. 30 мин.

6 portions

Съставки

Mandarin cream

white sugar
60 g
mandarin peel (of 1 mandarin)
milk
200 g
egg yolks
4
thickened cream
200 g
water
30 g
gelatine powder
1 ½ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
mandarin juice (1-2 mandarins)
50 g

Mandarin syrup

sugar
50 g
water
100 g
mandarin juice (2-4 mandarins)
100 g
mandarins segmented
2
crème fraîche to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 36.6 mg

Протеин 4 g

Калории 1069.8 kJ / 255.7 kcal

Мазнини 15.9 g

Фибри 0.2 g

Наситените мазнини 9.2 g

Въглехидрати 25.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

French cuisine: Desserts 20 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mango and turmeric sorbet

10 мин.

Steamed white chocolate cheesecake

25ч. 20 мин.

White chocolate and raspberry pots with lime macadamia shortbread

1ч. 40 мин.

Steamed chocolate sponges

40 мин.

Raw chocolate snaps

1ч. 5 мин.

Raw lamington slice (Skinnymixers)

1ч.

Dubai pistachio tiramisu

8ч.

Little pots of chocolate créme

1ч. 15 мин.

Floating islands

1ч.

Salame di cioccolato (chocolate salami)

3ч. 10 мин.

Summer ice cream cake

4ч. 50 мин.

Haupia Pie

3ч.

Покажи всичко