Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

4.7 29 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 24ч. 30 мин.

6 portions

Съставки

Mandarin cream

white sugar
60 g
mandarin peel (of 1 mandarin)
milk
200 g
egg yolks
4
thickened cream
200 g
water
30 g
gelatine powder
1 ½ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
mandarin juice (1-2 mandarins)
50 g

Mandarin syrup

sugar
50 g
water
100 g
mandarin juice (2-4 mandarins)
100 g
mandarins segmented
2
crème fraîche to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 36.6 mg

Протеин 4 g

Калории 1069.8 kJ / 255.7 kcal

Мазнини 15.9 g

Фибри 0.2 g

Наситените мазнини 9.2 g

Въглехидрати 25.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

French cuisine: Desserts 20 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ghost meringues

12ч. 25 мин.

Spooky shortbread fingers

1ч. 50 мин.

Koeksisters

1ч.

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

40 мин.

Steamed coconut custards

45 мин.

Strawberry jelly slice

2ч. 40 мин.

Chai masala tea

15 мин.

Black sticky rice with taro and blue matcha ice cream (Luke Nguyen)

6ч. 50 мин.

Frozen breakfast yoghurt pops

8ч. 20 мин.

Chocolate and anise fruit bark

2ч. 20 мин.

Speculaas

1ч.

Mini apple crumble cakes

1ч. 15 мин.

Покажи всичко