Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
Brownie, choux à la chantilly vanillée
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
6 portions
Съставки
Le brownie
-
250 g de chocolat noir coupé en morceaux
-
220 g de beurre coupé en morceaux
-
6 œufs
-
380 g de sucre en poudre
-
150 g de farine de blé
-
50 g de cacao en poudre
Le croustillant
-
300 g de chocolat détaillé en morceaux
-
100 g de crêpes dentelle, type Gavottes®
Le craquelin
-
100 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
70 g de beurre en morceaux
-
100 g de cassonade
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
2 c. à café de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
La crème chantilly et le dressage
-
100 g de sucre en poudre
-
250 g de mascarpone
-
1 gousse de vanille
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
263.5 mg
Протеин
31.2 g
Калории
8801 kJ /
2110.8 kcal
Мазнини
131.8 g
Фибри
16.2 g
Наситените мазнини
83.5 g
Въглехидрати
190.7 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Thermomix® et moi n°40
44 Рецепти
Франция
Франция
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Muffins aux trois chocolats
50 мин.
Sablés viennois
45 мин.
Calissons d'Aix
24ч.
Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot
1ч. 5 мин.
Babka chocolat-caramel
3ч.
Biscuits craquelés au chocolat
2ч. 35 мин.
Tarte au caramel à la crème vanillée
4ч. 30 мин.
Mille-feuille classique à la vanille
7ч. 10 мин.
Beignets fourrés chocolat ou confiture
6ч.
Petits oursons guimauve-chocolat
4ч.
Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat
1ч.
Macaron de Saint-Emilion
1ч.