Cronuts de pistacho

Cronuts de pistacho

Няма оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 4ч. 30 мин.

12 unidades

Съставки

Cronuts

150 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
65 g de azúcar
340 g de harina de fuerza
1 huevo
1 yema de huevo
1 pellizco de sal
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
200 g de mantequilla fría en un bloque

Crema de pistachos

30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
40 g de azúcar
300 g de leche
1 cucharadita de azúcar vainillado
30 g de harina de repostería
2 huevos

Montaje

500 g de aceite para freír

Glaseado

15 g de leche
100 g de azúcar glas
1 g de colorante verde
30 - 40 g de pistachos (sin piel y sin sal) troceados

Трудност

напреднали

Хранене за 1 unidad

Натрий 53.7 mg

Протеин 8.5 g

Калории 3288 kJ / 786 kcal

Мазнини 65.1 g

Фибри 1.6 g

Наситените мазнини 15.9 g

Въглехидрати 44.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Revista Thermomix nº 170 70 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Calzone Napolitano

1ч. 40 мин.

Mini baguettes rústicas

16ч. 30 мин.

Pan gallego con masa madre

15ч. 30 мин.

Cinnamon rolls de calabaza

2ч. 15 мин.

Pan camembert

2ч. 30 мин.

Bollos preñaos

2ч. 30 мин.

Pan rústico de cúrcuma

9ч. 30 мин.

Bollos de pan de batata

3ч.

Panecillos de chorizo al vapor

2ч.

Brioches de remolacha

2ч.

Pan crujiente de trigo sarraceno

1ч. 30 мин.

Pan chino

1ч. 15 мин.

Покажи всичко