Miso cu vinete sous-vide

Miso cu vinete sous-vide

Няма оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 45 мин.

4 porții

Съставки

pastă shiro miso
90 g
mirin
40 g
sake
35 g
35 g apă
zahăr
30 g
ulei de susan
1 ½ linguriță
sare
2 prize
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor
1600 g
vinete tăiate în felii (2 cm), apoi în bucăți (3 cm)
360 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
semințe de susan, prăjite
1 lingură
ceapă verde feliată pe diagonală
1

Трудност

средно

Хранене за 1 porție

Натрий 670 mg

Протеин 4 g

Калории 654 kJ / 156 kcal

Мазнини 6 g

Фибри 5.3 g

Наситените мазнини 0.9 g

Въглехидрати 13 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salată a la russe

1ч. 20 мин.

Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză

35 мин.

Piure de cartofi și legume

40 мин.

Spanakopita Soulei

1ч. 35 мин.

Piure de cartofi

50 мин.

Saganaki de creveți cu feta

35 мин.

Clătite din cartofi rași

35 мин.

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1ч. 5 мин.

Ruladă de porc

1ч. 30 мин.

Tagliatelle de morcovi și dovlecei, la aburi

35 мин.

Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch

30 мин.

Pachețele de fasole verde, cu cartofi și unt cu cimbru

50 мин.

Покажи всичко