Miso cu vinete sous-vide

Miso cu vinete sous-vide

Няма оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 45 мин.

4 porții

Съставки

pastă shiro miso
90 g
mirin
40 g
sake
35 g
35 g apă
zahăr
30 g
ulei de susan
1 ½ linguriță
sare
2 prize
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor
1600 g
vinete tăiate în felii (2 cm), apoi în bucăți (3 cm)
360 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
semințe de susan, prăjite
1 lingură
ceapă verde feliată pe diagonală
1

Трудност

средно

Хранене за 1 porție

Натрий 670 mg

Протеин 4 g

Калории 654 kJ / 156 kcal

Мазнини 6 g

Фибри 5.3 g

Наситените мазнини 0.9 g

Въглехидрати 13 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pastă de ouă cu ceapă verde

25 мин.

Mazăre cu șuncă

20 мин.

Vinete cu legume în stil mediteranean

35 мин.

Sparanghel cu cremă de caju

Няма оценки

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2ч. 40 мин.

Spanac cu năut

30 мин.

Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)

1ч. 15 мин.

Ruladă de porc

1ч. 30 мин.

Sparanghel cu sos Romesco

30 мин.

Știuleți de porumb gătiți la aburi

25 мин.

Piure de cartofi

50 мин.

Clătite din cartofi rași

35 мин.

Покажи всичко