Alberello di bignè con crema diplomatica

Alberello di bignè con crema diplomatica

4.7 15 оценка

Подготовка 1ч.

Общо 2ч.

6 porzioni

Съставки

Crema pasticcera

500 g di latte intero
40 g farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
100 g di zucchero
5 tuorli
1 stecca di vaniglia i semini

1 bustina di vaniglia in polvere, i semini
1 pizzico di sale
1000 g di acqua

Pasta Choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero (по избор)
120 g farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Crema diplomatica

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

zucchero a velo q.b.
15 ribes rosso freschi

15 lamponi, freschi
10 foglioline di limone

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 358.3 mg

Протеин 12.3 g

Калории 2186.8 kJ / 522.7 kcal

Мазнини 33.1 g

Фибри 0.8 g

Наситените мазнини 17.8 g

Въглехидрати 47 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Veneziane

2ч. 40 мин.

Fantasmini cupcakes

1ч. 30 мин.

Torta di farro alle mandorle e prugne

1ч. 5 мин.

Biscotti al cacao (senza zucchero)

35 мин.

Biscotti alle nocciole e crema gianduia (senza uova)

1ч. 30 мин.

Biscotti friabili al burro

2ч. 30 мин.

Focaccia primaverile

2ч.

Torta di biscotti e cioccolato senza glutine

1ч.

Cioccolatini ripieni al burro di arachidi

1ч. 30 мин.

Cookies con frutta secca

1ч.

Muffin di pane raffermo al cioccolato

1ч. 30 мин.

Torta tres leches (torta ai tre latti)

2ч.

Покажи всичко