French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4.4 21 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 4ч. 15 мин.

10 portions

Съставки

French chicken liver pâté

onion (approx. ½ onion)
80 g
garlic clove
1
unsalted butter cut into pieces
150 g
chicken livers trimmed
250 g
Port or Madeira wine
60 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh rosemary leaves only
1 sprig
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 pinch

Port Jelly

gold strength gelatine leaf
1
ice cold water to soak
Port or Madeira wine
100 g
bread of choice, to serve
cornichons to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 39 mg

Протеин 4.7 g

Калории 701.2 kJ / 167.6 kcal

Мазнини 13.4 g

Фибри 0.2 g

Наситените мазнини 8.1 g

Въглехидрати 3.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Chef favourites 57 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Dips & savoury spreads 52 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

French cuisine: Dinner and sides 12 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Citrus salt

35 min.

Pickled Korean daikon

20 min.

Dairy-free coconut ice cream

10h 30 min.

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10h 25 min.

TM7 Demo (NZ)

1h 30 min.

TM7 Demo (AU)

1h 30 min.

Boiled pasta

20 min.

Gluten free lentil wraps

3h 40 min.

Spicy Cajun rub

5 min.

Chilli oil

25 min.

Brown sugar spice rub

5 min.

Porcini mushroom salt

5 min.

Покажи всичко