• 

  100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki

Ciasto czekoladowe

• 

  2 jajka
• 

  180 g cukru
• 

  260 g mąki pszennej
• 

  220 g mleka
• 

  150 g oleju
• 

  35 g kakao naturalnego, niesłodzonego
• 

  2 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem truskawkowy

• 

  700 g truskawek, świeżych
• 

  70 - 100 g cukru
• 

  2 czubate łyżeczki żelatyny w proszku
• 

  4 łyżki wody
• 

  gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny
• 

  500 g śmietany, 36% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki

Przełożenie

• 

  2 - 3 łyżki dżemu truskawkowego