Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

4.5 101 оценка

Подготовка 25 мин.

Общо 5ч.

10 parts

Съставки

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
140 g de lait
3 œufs
90 g de sucre en poudre
5 g de sel
210 g de beurre (dont 60 g très froids, coupés en morceaux et 150 g entier)

Трудност

средно

Хранене за 1 part

Натрий 230.1 mg

Протеин 9 g

Калории 1675.4 kJ / 400.7 kcal

Мазнини 20 g

Фибри 2.1 g

Наситените мазнини 12.5 g

Въглехидрати 44.6 g

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