Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

4.4 8 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч.
6 pièces

Съставки

La pâte feuilletée
  • 200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 90 g d'eau froide
  • 1 ½ c. à café de sel
La garniture
  • 400 g de pommes coupées en morceaux
  • le jus d'un citron jaune
  • 40 g de sucre roux
  • 15 g d'eau
  • 200 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 jaune d'œuf

Трудност

лесно


Хранене за 1 pièce

Натрий 880.5 mg
Протеин 5.7 g
Калории 2987.5 kJ / 716.8 kcal
Мазнини 44.7 g
Фибри 2.8 g
Наситените мазнини 29.7 g
Въглехидрати 71.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко