Устройства и аксесоари
Lasagne mit Auberginen-Bolognese
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 40 мин.
6 Portionen
Съставки
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Parmesan in Stücken130 g
Auberginen-Bolognese
-
Möhren in Stücken100 g
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Knollensellerie in Stücken100 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehen2
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Majoran abgezupft1 Bund
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Olivenöl30 g
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Auberginen in Stücken (3-4 cm)500 g
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Rotwein, trocken150 g
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Tomatenmark100 g
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stückige Tomaten, aus der Dose400 g
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Salz2 geh. TL
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Pfeffer1 TL
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Zucker1 TL
Béchamelsauce und Fertigstellung
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Milch650 g
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Butter in Stücken50 g
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Mehl60 g
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Salz½ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Muskat2 Prisen
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Lasagneplatten trocken300 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Натрий
1664 mg
Протеин
21 g
Калории
2353 kJ /
562 kcal
Мазнини
22 g
Фибри
6.8 g
Наситените мазнини
11 g
Въглехидрати
66 g
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