Courtesan au Chocolat

Courtesan au Chocolat

5.0 2 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 3ч. 15 мин.

15 pieces

Съставки

Chocolate Pastry Cream

dark chocolate chips
8 oz
8 oz dark chocolate
vanilla bean
1
whole milk
16 oz
large eggs
2
egg yolks from large eggs
2
sugar
2 oz
all-purpose flour
1 ½ oz
corn starch
2 tbsp
unsalted butter
1 oz

Pâte à choux

water
11 oz
unsalted butter cut into pieces
6 oz
sugar
4 tsp
salt
1 pinch
all-purpose flour
9 oz
large eggs divided
6

Glaze Icing

confectioners sugar
10 oz
whole milk
2 oz
food coloring pink
1 - 2 drops
food coloring purple
1 - 2 drops
food coloring green
1 - 2 drops

Buttercream

confectioners sugar
4 oz
unsalted butter room temperature
2 oz
food coloring blue
1 - 2 drops

Assembly

cocoa beans (15 beans)
1 oz

Трудност

напреднали

Хранене за 1 piece

Натрий 82.8 mg

Протеин 9.4 g

Калории 1983.4 kJ / 474 kcal

Мазнини 25.5 g

Фибри 2.3 g

Наситените мазнини 14.4 g

Въглехидрати 52.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Night at the Oscars 11 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Classic Yellow Cake

1 godz. 30 min

Fresh Fruit Rocket Popsicles

7 godz. 45 min

Watermelon Lime Popsicles

6 godz. 10 min

Molten Chocolate Muffins

2 godz.

Gluten Free Apple Date Coffee Cake

1 godz.

Basil Peach Sorbet

10 min

Magic Chocolate Shell

5 min

Fruit Tart

2 godz. 40 min

Vegan Chocolate Cake

1 godz. 55 min

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2 godz.

Orange Cream Popsicle

8 godz. 15 min

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

3 godz. 45 min

Покажи всичко