Ragù di carne alla bolognese

4.4 178 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

6 porzioni

Съставки

120 g di cubetti di pancetta dolce
80 g di sedano (2 coste) a pezzi
80 - 100 g di carote (1 carota) a pezzi
150 - 180 g di cipolle (1 cipolla) a pezzi
25 g di olio d'oliva
25 g di burro

25 g di olio d'oliva
400 g di carne trita mista grossa (vedi consiglio)
70 g di vino bianco, secco

70 g di vino rosso, secco
250 g di passata di pomodoro
70 g di acqua calda
30 g di concentrato di pomodoro
2 foglie di alloro secche
1 cucchiaino di sale
100 g di latte

100 g acqua, calda

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 20.17 g

Калории 1034 kJ / 247 kcal

Мазнини 16.28 g

Фибри 1.42 g

Въглехидрати 5.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Le mie ricette con thermomix 198 Рецепти
Швейцария

Pasta e sughi 8 Рецепти
Швейцария

Sei un/a Professionista degli antipasti 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cacio e pepe

20 мин.

la salsa Muhammara (محمرة)

5 мин.

Marinata per pesce e frutti di mare

5 мин.

Marinata miele, soia e senape

Няма оценки

Santa Maria BBQ Rub

Няма оценки

Mojo Verde

10 мин.

Condimento vegano Sylter

Няма оценки

Condimento alla fragola

10 мин.

Salsa Ranch

Няма оценки

Condimento Caesar

10 мин.

Salsa d’arrosto semplice

55 мин.

Salsa d’arrosto vegana

45 мин.

Покажи всичко