Ragù di carne alla bolognese

4.4 175 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

6 porzioni

Съставки

120 g di cubetti di pancetta dolce
80 g di sedano (2 coste) a pezzi
80 - 100 g di carote (1 carota) a pezzi
150 - 180 g di cipolle (1 cipolla) a pezzi
25 g di olio d'oliva
25 g di burro

25 g di olio d'oliva
400 g di carne trita mista grossa (vedi consiglio)
70 g di vino bianco, secco

70 g di vino rosso, secco
250 g di passata di pomodoro
70 g di acqua calda
30 g di concentrato di pomodoro
2 foglie di alloro secche
1 cucchiaino di sale
100 g di latte

100 g acqua, calda

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 20.17 g

Калории 1034 kJ / 247 kcal

Мазнини 16.28 g

Фибри 1.42 g

Въглехидрати 5.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Le mie ricette con thermomix 198 Рецепти
Швейцария

Pasta e sughi 8 Рецепти
Швейцария

Sei un/a Professionista degli antipasti 10 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hummus

10min

Paté di olive

10min

French Dressing

15min

Dip di datteri e curry

5min

Pesto di rucola e peperoncino

5min

Cacio e pepe

20min

Besciamella

15min

Maionese

10min

Crema spalmabile mediterranea ai pomodori

15min

Ragù di carne alla bolognese

1h 30min

Condimento vegano Sylter

Pas d’évaluation

Condimento alla fragola

10min

Покажи всичко