Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Допълнително се изисква
Thermomix® Капак на ножа
Butter Mochi with Pineapple Sherbet (Matthew Kenney) Metric
Подготовка 15 мин.
Общо 11ч. 40 мин.
12 portions
Съставки
Poached Pineapple
-
pineapple, fresh (approx. 710 g)1
-
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level), plus extra for water bath
-
lemon juice30 g
-
ice cube for water bath
-
sugar to store pineapple60 g
Pineapple Sherbet
-
pineapple, fresh skin and core removed, cut into pieces (2.5 cm)395 g
-
coconut cream395 g
-
sugar115 g
-
simple syrup (see Tip)200 g
-
citric acid½ tsp
-
xanthan gum½ tsp
Butter Mochi
-
vegan butter room temperature, plus extra to grease115 g
-
sugar395 g
-
coconut cream340 g
-
coconut milk395 g
-
vegan egg substitute e.g. JUST Egg200 g
-
natural vanilla extract, pure¾ tsp
-
baking powder1 tsp
-
salt¾ tsp
-
glutinous rice flour (mochi flour)450 g
Coconut Powder
-
coconut milk powder85 g
-
icing sugar30 g
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
300.1 mg
Протеин
7.8 g
Калории
3333.2 kJ /
796.7 kcal
Мазнини
36.9 g
Фибри
4.1 g
Наситените мазнини
28.2 g
Въглехидрати
111.5 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney
15 Рецепти
Канада
Канада
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Sufganiyot
2ч. 30 мин.
Sticky Toffee Pudding
Няма оценки
Steamed Carrot Cake
Няма оценки
Skillet Chocolate Chip Cookie
40 мин.
Aperol spritz sorbet
Няма оценки
Caramel toffees
Няма оценки
Strawberry Tiramisu
5ч. 20 мин.
Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)
2ч. 30 мин.
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
Няма оценки
Keto Cheesecake
Няма оценки
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15 мин.
Candied Strawberries
Няма оценки