Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

4.3 3 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 12ч. 50 мин.

20 portions

Съставки

Pizza Dough

water
255 g
dried instant yeast
1 ⅛ tsp
"00" pasta flour (type 00)
410 g
extra virgin olive oil
15 g
sea salt
1 tsp

Cashew Mozzarella

cashews
355 g
water plus extra to soak
425 g
ice cold water for water bath
nutritional yeast
1 tsp
salt
1 tsp
citric acid
½ tsp
polenta to sprinkle
pizza sauce of choice

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 280.7 mg

Протеин 6.5 g

Калории 807 kJ / 192.9 kcal

Мазнини 15.3 g

Фибри 1.2 g

Наситените мазнини 2.7 g

Въглехидрати 10.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gluten free bread rolls

2ч. 30 мин.

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15 мин.

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3ч.

Spiced lentil vegetable soup

1ч. 30 мин.

Gluten free pasta

50 мин.

Sage and black garlic butter

10 мин.

Ranch Dressing

2ч. 15 мин.

Lemon caper butter

10 мин.

Italian butter

10 мин.

Vegan butter

8ч. 5 мин.

Citrus salt

35 мин.

Pickled Korean daikon

20 мин.

Покажи всичко