Pizza con mozzarella de nuez de la India TM6

Pizza con mozzarella de nuez de la India TM6

5.0 1 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 12ч. 50 мин.
20 porciones

Съставки

Masa para pizza
  • 255 g de agua
  • 1 ½ cdita de levadura seca
  • 400 g de harina de trigo
  • 15 g de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cdita de sal fina
Mozzarella de nuez de la India
  • 350 g de nuez de la India
  • agua para remojar
  • 425 g de agua
  • agua helada, para baño frío
  • 1 cdita de levadura nutricional (ver tip)
  • 1 cdita de sal fina
  • ½ cdita de ácido cítrico
  • sémola de maíz, pulverizado medio para espolvorear
    harina de trigo, para espolvorear
  • salsa de jitomate para pizza

Трудност

лесно


Хранене за 1 porción

Натрий 280.7 mg
Протеин 6.5 g
Калории 807 kJ / 192.9 kcal
Мазнини 15.3 g
Фибри 1.2 g
Наситените мазнини 2.7 g
Въглехидрати 10.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко