![Salsa de hongos y vino blanco TM6 Salsa de hongos y vino blanco TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F4928E18-5E24-4232-8B19-B045DD5349AF/Derivates/3849CF31-BE21-46F7-B3BA-E8B949AE0475.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 12 g de hongos porcini deshidratados
- 30 g de agua de azahar
- 100 g de hongos portobello, frescos, en trozos
- 50 g de mantequilla sin sal, fría y en trozos
- 60 g de echalot, en mitades
- 120 g de vino blanco seco
- 200 g de caldo de pollo
- 125 g de crema (18% grasa)
- 25 g de harina de trigo
- ¼ - ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 2 pizca de pimienta negra recién molida, o al gusto
- Хранене
- за 1 receta completa
- Калории
- 3309 kJ / 789 kcal
- Белтъци
- 13 g
- Въглехидрати
- 27 g
- Мазнини
- 62 g
- Наситените мазнини
- 49 g
- Фибри
- 10.3 g
- Натрий
- 1636 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPaté marinero
5min
Guacamole
5min
Humus
15min
Tahini
25min
Mousse de cilantro
2h 20 min
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14 godz.
Cremoso de ibérico
5min
Salsa Bechamel TM6
15min
Tzatziki (dip de yogur y pepino)
10 Std. 5 Min
Dip de nata y gorgonzola
5min
Pesto de cilantro
5min
Botana de queso y ostiones ahumados
2 Std.