Arroz Hainanes con pollo TM6

Arroz Hainanes con pollo TM6

4.5 6 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
5 porción

Съставки

Salsa de jengibre y ajo
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 20 g de jengibre fresco, en rodajas (2 mm)
  • 25 g de cebolla cambray parte blanca y verde, en rodajas
  • 50 g de aceite vegetal
  • ¼ cdita de sal
Salsa de chile fresca
  • 3 chiles rojos frescos (aprox. 40 g), con semillas y en trozos
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 15 g de jengibre fresco, en rodajas (2 mm)
  • 15 g de vinagre de arroz natural
  • 10 g de jugo de limón, recién exprimido
  • 10 g de aceite de ajonjolí tostado
  • 20 g de salsa de soya, baja en sodio
  • ¼ - ½ cdita de azúcar
  • 2 - 3 pizcas de sal
Arroz con pollo Hainan
  • 300 g de arroz jazmín
  • 600 - 800 g de muslos de pollo, sin hueso y con piel
  • 20 g de jengibre fresco, en trozos
  • 80 g de cebolla cambray
  • 1200 - 1300 g de agua y la necesaria para el baño
  • cubitos de hielo para baño de hielo
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 20 g aceite vegetal
  • ½ - 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
    ½ de cubo de caldo de pollo
  • 1 cdita de sal
  • 1 cda de cebolla cambray partes blancas y verdes, picadas
  • 2 - 3 cda de salsa de soya, baja en sodio y un poco más para servir
  • 1 cdita de aceite de ajonjolí tostado
  • 1 - 2 pizca de semillas de ajonjolí
  • pepino limpios, sin pelar, cortados en rodajas, para servir
  • cebolla frita, ya hecha (по избор) para decorar

Трудност

средно


Хранене за 1 porción

Натрий 1113.7 mg
Протеин 26 g
Калории 2782 kJ / 665 kcal
Мазнини 37 g
Фибри 2.1 g
Наситените мазнини 7 g
Въглехидрати 56.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко