Torta di mele (senza glutine) di Damiano Carrara

Torta di mele (senza glutine) di Damiano Carrara

4.3 28 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 4ч. 30 мин.

8 fette

Съставки

Torta di mele

150 g zucchero + q.b.
100 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
1 limone la scorza grattugiata finemente
¼ di stecca di vaniglia i semini
1 pizzico di cannella in polvere
2 uova
105 g di farina di riso + q.b.
45 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 mela Golden Delicious sbucciata e a cubetti
2 mele Golden Delicious sbucciate e a spicchi grossi

Ganache alla mela

115 g di mele in purea
5 g di glucosio
145 g di cioccolato da copertura avorio
10 g di liquore alle mele
275 g di panna (35% di grassi)
½ stecca di vaniglia i semini

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere
1 mela Golden Delicious a fettine

Трудност

средно

Хранене за 1 fetta

Натрий 35.8 mg

Протеин 5.3 g

Калории 2010.1 kJ / 480.4 kcal

Мазнини 28.3 g

Фибри 2.7 g

Наситените мазнини 16.3 g

Въглехидрати 53.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Damiano Carrara 8 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crostatine primaverili

2 h

Muffin cardinali

50 min

Biscotti al cacao e cioccolato

1 h 35 min

Crostata di ricotta e mirtilli

55 min

Shortbread

2 h

Mini plumcake

40 min

Cioccolatini ripieni al burro di arachidi

1 h 30 min

Torta di rose di mele

1 h 10 min

Crostata invernale

4 h 30 min

Brownies alla barbabietola

1 h

Scones

30 min

Biscotti intrecciati (di Erica Liverani)

1 h 20 min

Покажи всичко