Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Plumcake esotico da viaggio (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara
Подготовка 30 мин.
Общо 7ч. 30 мин.
30 fette
Съставки
Ganache al cioccolato
-
150 g cioccolato fondente (70% di cacao)
-
225 g di panna fresca liquida senza lattosio
Plumcake
-
250 g zucchero
-
150 g di zucchero di canna
-
100 g di farina di mandorla
-
270 g di burro senza lattosio, a temperatura ambiente e a pezzi + q.b.
-
350 g di uova
-
60 g di cacao amaro in polvere
-
190 g di farina di riso + q.b.
-
80 g di amido di mais (maizena)
-
10 g di lievito in polvere per dolci
-
3 g di cannella in polvere
-
1 ½ g di sale
-
270 g di mango essiccato, a cubetti e infarinato con della farina di riso
Chablon al latte
-
350 g di cioccolato al latte senza lattosio, a pezzi
-
350 g di burro di cacao sciolto (vedere consigli)
Composta mango e frutto della passione
-
200 g di polpa di mango a pezzi
-
85 g di polpa di frutto della passione
-
47 g di glucosio
-
47 g zucchero
-
2 ½ g di pectina
-
4 g di gelatina in fogli ammollata in 20 g di acqua fredda
Terminare la preparazione
-
mango la polpa a fettine
Трудност
средно
Хранене за 1 fetta
Натрий
74.2 mg
Протеин
4.7 g
Калории
1813.2 kJ /
433.4 kcal
Мазнини
30.8 g
Фибри
2.1 g
Наситените мазнини
14.5 g
Въглехидрати
36.7 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Damiano Carrara
8 Рецепти
Италия
Италия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Gubana
3ч. 45 мин.
Biscotti allo zenzero
45 мин.
Biscotti pupazzo di neve
2ч.
Muffin al burro
1ч. 5 мин.
Torta di rose al gianduia
4ч. 10 мин.
Zuppa inglese ciocco-caffè
50 мин.
Biscotti al burro, nocciole e carote
4ч.
Torta di cioccolato e patate
1ч. 30 мин.
Crostata di pere e noci
1ч. 30 мин.
Biscotti animalier
1ч. 30 мин.
Muffin alle carote con glassa (vegan)
30 мин.
Panforte
1ч.