![Pozole verde con pollo (Black Diamond) Pozole verde con pollo (Black Diamond)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2c449c2f03227e48a2dec072bc191522/Derivates/973050e1e27d5d12fd2fe81b481bbbc400f28068.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 800 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 2 cditas de sal fina, o al gusto
- 1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 1000 g de maíz pozolero, precocido
- 1500 g de agua
- 1 cdita de sal
- 1 chile poblano, sin semillas
- 1 chile jalapeño, sin semillas o al gusto (ver tip)
- 1 chile serrano, sin semillas o al gusto (ver tip)
- 500 g de tomate verde, en cuartos
- 175 g de cebolla blanca, en cuartos
- 4 dientes de ajo, pelados
- 115 g de hojas de cilantro, frescas, con ramas (aprox. 1 manojo)
- 10 g de epazote, fresco (aprox. 4 ramas)
- 5 g hojas de laurel secas, (aprox. 5 hojas)
- 1 cda de orégano seco
- ½ cdita de comino en polvo
-
40
g de concentrado de caldo de pollo
или 3 cubitos de concentrado de caldo de pollo - 40 g de aceite
- 1300 g de caldo de pollo casero
- lechuga, picada al gusto
- cebolla, picada al gusto
- rábanos, en rebanadas
- limones, en cuartos
- tostadas, al gusto
- Хранене
- за 1 porción
- Калории
- 934.3 kJ / 223.3 kcal
- Белтъци
- 20.8 g
- Въглехидрати
- 19.4 g
- Мазнини
- 7.2 g
- Наситените мазнини
- 0.9 g
- Фибри
- 4.6 g
- Натрий
- 1096.4 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоCrema fría de aguacate
5 min
Crema de zanahoria con coco y jengibre
30min
Crema de espárragos y queso Brie
30min
Crema de habas con chorizo y romero
45min
Sopa de berenjena asada
40min
Crema de pimiento con calabacitas
30min
Sopa de lima yucateca
40min
Sopa fría de yogur con cilantro
5 min
Sopa de almendra y ajo
40min
Sopa fría de aguacate
5 min
Crema de espinaca
25 Min
Crema de calabaza rostizada
1 Std. 50 Min