Устройства и аксесоари
Galette des Rois aux pommes et noisettes
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 40 мин.
8 parts
Съставки
La pâte feuilletée
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
300 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
2 pincées de sel
-
150 g d'eau
-
100 g de noisettes entières
Les pommes cuites
-
40 g de cassonade
-
500 g de pommes coupées en morceaux
La crème de noisettes
-
50 g de beurre
-
50 g de sucre en poudre
-
50 g de noisettes en poudre
-
1 œuf
-
50 g de farine de blé
Le montage
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
Трудност
лесно
Хранене за 1 part
Натрий
211.9 mg
Протеин
10.4 g
Калории
2916.1 kJ /
702 kcal
Мазнини
49.8 g
Фибри
4.8 g
Наситените мазнини
25.5 g
Въглехидрати
50.5 g
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