Brioche extra crémeuse

Brioche extra crémeuse

3.7 210 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 2ч. 15 мин.

8 portions

Съставки

90 g de lait demi-écrémé
160 g de sucre en poudre
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
200 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
2 œufs
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
½ pincée de sel
1 jaune d'œuf
20 g de sucre glace
beurre pour le moule
100 g d'eau froide

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 68.6 mg

Протеин 11.3 g

Калории 1682.8 kJ / 399.5 kcal

Мазнини 8 g

Фибри 2.6 g

Наситените мазнини 4 g

Въглехидрати 67.5 g

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