Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais

Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais

4.4 45 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

4 parts

Съставки

150 g de farine de blé
75 g de beurre doux froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
½ c. à café de sel
50 g d'eau
100 g de vinaigre balsamique
1 c. à soupe de sucre en poudre
30 g de beurre demi-sel
400 g de betteraves cuites coupées en lamelles
150 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
1 filet d'huile d'olive
2 pincées de fleur de sel

Трудност

средно

Хранене за 1 part

Натрий 765.3 mg

Протеин 11 g

Калории 2098 kJ / 503.5 kcal

Мазнини 29.5 g

Фибри 3.5 g

Наситените мазнини 19 g

Въглехидрати 45.5 g

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