Παστίτσιο

Παστίτσιο

4.7 6 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

12 μερίδες

Съставки

Προετοιμασία

βούτυρο για το βουτύρωμα
λίγο
νερό
1500 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 πρέζα
χαλλούμι σε κομμάτια
250 γρ.

Σάλτσα με κιμά

ώριμες ντομάτες κομμένες στα 4
200 γρ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 - 4 κλωνάρια
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κιμά περασμένο μια φορά
800 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
50 γρ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
αποξηραμένο δυόσμο
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Μακαρόνια

μακαρόνια για παστίτσιο (βλ. συμβουλή)
500 γρ.

Μπεσαμέλ

γάλα
1500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
βούτυρο σε κύβους
60 γρ.
αυγά
3
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 πρέζα
1 πρέζα αλεσμένη κανέλα
αλάτι
1 κοφτό κ.γλ.
άσπρο πιπέρι
½ κ.γλ.

Трудност

средно

Хранене за 1 μερίδα

Протеин 31 g

Калории 2275 kJ / 544 kcal

Мазнини 26 g

Въглехидрати 44 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Εύκολα και καθημερινά 8 Рецепти
Международен

Μαέστρος της κουζίνας 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πέστο από σπανάκι και αμύγδαλα

35 Min

Σπανακόρυζο

40 Min

Παστίτσιο

2 Std. 30 Min

Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά

45 Min

Μακαρόνια με κιμά

40 Min

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

35 Min

Ριζότο ντομάτας

30 Min

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1 Std.

Σπαγγέτι μπολονέζ

1 Std. 15 Min

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

50 Min

Ριζότο με παρμεζάνα

30 Min

Ριζότο αλά Μιλανέζε

30 Min

Покажи всичко