Παστίτσιο

Παστίτσιο

4.7 6 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

12 μερίδες

Съставки

Προετοιμασία

βούτυρο για το βουτύρωμα
λίγο
νερό
1500 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 πρέζα
χαλλούμι σε κομμάτια
250 γρ.

Σάλτσα με κιμά

ώριμες ντομάτες κομμένες στα 4
200 γρ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 - 4 κλωνάρια
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κιμά περασμένο μια φορά
800 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
50 γρ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
αποξηραμένο δυόσμο
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Μακαρόνια

μακαρόνια για παστίτσιο (βλ. συμβουλή)
500 γρ.

Μπεσαμέλ

γάλα
1500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
βούτυρο σε κύβους
60 γρ.
αυγά
3
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 πρέζα
1 πρέζα αλεσμένη κανέλα
αλάτι
1 κοφτό κ.γλ.
άσπρο πιπέρι
½ κ.γλ.

Трудност

средно

Хранене за 1 μερίδα

Протеин 31 g

Калории 2275 kJ / 544 kcal

Мазнини 26 g

Въглехидрати 44 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Εύκολα και καθημερινά 8 Рецепти
Международен

Μαέστρος της κουζίνας 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ριζότο με θαλασσινά

1ч. 15 мин.

Σπαγγέτι καρμπονάρα

40 мин.

Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης

30 мин.

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

35 мин.

Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι

30 мин.

Φετουτσίνι με σάλτσα ντομάτας και γαρίδες

Няма оценки

Φετουτσίνι με μανιτάρια

40 мин.

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

Няма оценки

Βράσιμο ζυμαρικών

20 мин.

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35 мин.

Χειροποίητες χυλοπίτες

1ч.

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

1ч.

Покажи всичко