Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
流心奶皇月餅
Подготовка 45 мин.
Общо 25ч. 20 мин.
22 顆
Съставки
流心餡(建議前一晚預做備好)
-
鹹蛋黃 (生)10 顆
-
米酒 適量
-
無鹽奶油20 克
-
奶水 (例如黑白奶水或三花奶水)80 克
-
白巧克力 切小塊20 克
奶皇餡(建議前一晚預做備好)
-
椰漿145 克
-
低筋麵粉25 克
-
細砂糖90 克
-
卡士達粉25 克
-
奶粉30 克
-
煉乳40 克
-
蛋 打散均勻45 克
-
有鹽奶油45 克
-
帕瑪森起士粉15 克
麵皮和製作
-
蛋 打散均勻35 克
-
椰漿35 克
-
有鹽奶油 室溫軟化180 克
-
低筋麵粉395 克
-
冰糖粉90 克
-
高筋麵粉 撒粉用少許
-
奶油，有鹽或無鹽 塗抹用少許
-
蛋黃1 顆
-
水1 大匙
-
蜂蜜1 大匙
Трудност
напреднали
Хранене за 1 顆
Натрий
110.2 mg
Протеин
3.7 g
Калории
1075.9 kJ /
257.4 kcal
Мазнини
13.9 g
Фибри
0.4 g
Наситените мазнини
40.9 g
Въглехидрати
25.4 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
月圓餅香
10 Рецепти
Тайван
Тайван
饗月中秋
4 Рецепти
Тайван
Тайван
