豆沙蛋黃月餅

豆沙蛋黃月餅

5.0 5 оценка
Подготовка 1ч.
Общо 2ч. 15 мин.
24 顆

Съставки

麵皮
  • 花生油 或任何植物油
    80 克
  • 轉化糖漿
    180 克
  • 鹼水 (約3克),詳見要訣
    1 茶匙
  • 低筋麵粉 過篩
    320 克
內餡
  • 米酒 或玫瑰露酒
    少許
  • 鹹蛋黃 (生)
    24 顆
  • 紅豆沙 或 烏豆沙、蓮蓉餡
    600 克
  • 高筋麵粉 手粉用
    少許
  • 蛋黃
    1 顆
  • ½ 大匙

Трудност

средно


Хранене за 1 顆

Натрий 37.4 mg
Протеин 5.6 g
Калории 936.1 kJ / 223.7 kcal
Мазнини 7.1 g
Фибри 0.3 g
Наситените мазнини 0.1 g
Въглехидрати 34.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко