Яблочный штрудель

Name: Яблочный штрудель
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12 порций
Ingredients: 370 г пшеничной муки; 1 яйцо; 70 г подсолнечного масла; 120 г воды; 1 ч.л. белого винного уксуса; ½ ч.л. соли; 100 г фундука; 130 г сливочного масла; 80 г панировочных сухарей; 1 ч.л. молотой корицы; 100 г сахара; 1 ст.л. ванильного сахара домашнего приготовления; 20 г лимонного сока; 750 г яблок; 80 г изюма; г пшеничной муки; сахарная пудра

4.7 3 оценка

Подготовка 45 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

12 порций

Съставки

Тесто для штруделя

пшеничной муки плюс немного для посыпания
370 г
яйцо
1
подсолнечного масла
70 г
воды
120 г
белого винного уксуса
1 ч.л.
соли
½ ч.л.

Яблочная начинка

фундука
100 г
сливочного масла нарезанного кусочками
130 г
панировочных сухарей
80 г
молотой корицы
1 ч.л.
сахара
100 г
ванильного сахара домашнего приготовления
1 ст.л.
1 ½ ч.л. натурального ванильного экстракта
лимонного сока
20 г
рома (по избор)
20 г
яблок очищенных
750 г
изюма
80 г