![Caramel Sous-Vide Pineapple Caramel Sous-Vide Pineapple](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f6ba6130-5b50-496b-90a0-b97788b3e2d8/Derivates/b849acb7-d326-4ff6-bee1-bde1d09f2487.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 1 pineapple (approx. 25 oz)
- 16 oz liquid caramel, divided
- 2 star anise, divided
- 20 pink peppercorns, divided
- water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
- 1 oz lemon juice
- ice cream or coconut sorbet, to serve
- pistachios, to garnish
- 6 fresh mint leaves, to garnish
- Хранене
- за 2 pieces
- Калории
- 1548.4 kJ / 370.1 kcal
- Белтъци
- 4.5 g
- Въглехидрати
- 79.3 g
- Мазнини
- 6.4 g
- Наситените мазнини
- 1.9 g
- Фибри
- 2.5 g
- Натрий
- 187.1 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоFudge Brownies
50min
Strawberry Shortcakes
45min
Creamy Mango Ice Cream
2 Std. 20 Min
Berry Mousse
4h 50min
Chocolate Mousse
3 Std. 20 Min
Basque Burnt Cheesecake
3h 10 min
Carrot Walnut Bundt Cake
1 Std. 20 Min
Skillet Chocolate Chip Cookie
40min
Chocolate Fondants (Lava Cakes)
40min
Aloha Carrot Cake
1 Std. 20 Min
Rainbow Yogurt Parfait
20min
Banana Cream Pie with Wafer Crust
1 godz. 35 min