Μείγμα μπαχαρικών για BBQ

Name: Μείγμα μπαχαρικών για BBQ
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 βαζάκι
Ingredients: ½ κρεμμύδι; 1 λεμόνι; 50 γρ. καστανή ζάχαρη; 50 γρ. πάπρικα, καυτερή; 50 γρ. αλάτι; ½ κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη; ½ κ.γλ. πιπέρι καγιέν, αλεσμένο; ½ κ.γλ. πιπέρι, αλεσμένο; 1 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη; 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο; 1 κ.γλ. αλάτι αρωματισμένο με σέλινο

5.0 1 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 10 мин.

1 βαζάκι

Съставки

κρεμμύδι
½
λεμόνι ακέρωτο, μόνο 2 λεπτές λωρίδες από τη φλούδα του (1 x 4 εκ. η κάθε μια)
1
καστανή ζάχαρη
50 γρ.
πάπρικα, καυτερή
50 γρ.
αλάτι
50 γρ.
σκόρδο σε σκόνη
½ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
κύμινο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι αρωματισμένο με σέλινο
1 κ.γλ.