Pavlova-Torte mit gemischten Beeren

4.7 27 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 5ч. 30 мин.

12 Portionen

Съставки

Himbeersauce

Himbeeren frisch
200 g
200 g Himbeeren, gefroren, aufgetaut
Zucker
100 g
Zitronensaft
20 g

Pavlova

Zucker
330 g
Eiweisse (ca. 250 g), zimmerwarm
8
Weinstein-Backpulver
1 Prise
Essig
1 TL
Vanilleextrakt, natürlich
1 TL
Maisstärke (z. B. Maizena)
20 g

Himbeercreme und Fertigstellung

Vollrahm, gekühlt
600 g
Himbeeren frisch
20 g
20 g Himbeeren, gefroren, aufgetaut
Beeren, gemischt, frisch in Stücken, nach Belieben
500 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 90.4 mg

Протеин 4 g

Калории 1451 kJ / 345 kcal

Мазнини 18 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 11.4 g

Въглехидрати 43 g

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