Mini Paris-Brest

Mini Paris-Brest

4.2 11 оценки
Подготовка 1ч. 20 мин.
Общо 10ч. 40 мин.
9 sztuk

Съставки

Krem cukierniczy
  • 450 g mleka w temp. pokojowej
  • 4 żółtka
  • 30 g skrobi ziemniaczanej
    30 g skrobi kukurydzianej
  • 25 g mąki pszennej
  • 20 g cukru
  • 15 g masła
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    2 łyżeczki cukru wanilinowego
Masa pralinowa
  • 350 g orzechów laskowych w karmelu połamanych na kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 kostka masła (200 g), w temp. pokojowej, pokrojona na kawałki
Krążki ptysiowe
  • 150 g wody
  • 80 g masła pokrojonego na kawałki
  • 1 szczypta soli
  • 120 g mąki pszennej
  • 4 jajka plus dodatkowo 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania krążków ptysiowych
  • 3 łyżki migdałów, w płatkach do posypania krążków ptysiowych
Wykończenie
  • cukier puder do oprószenia ciastek

Трудност

напреднали


Хранене за 1 sztukę

Натрий 158 mg
Протеин 11 g
Калории 2699 kJ / 645 kcal
Мазнини 47 g
Фибри 2.2 g
Наситените мазнини 23 g
Въглехидрати 44 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко