Устройства и аксесоари
Coque croustillante au chocolat et à la framboise
Подготовка 15 мин.
Общо 4ч. 20 мин.
6 portions
Съставки
Le crémeux au chocolat
-
85 g de lait entier
-
2 jaunes d'œufs
-
25 g de sucre en poudre
-
85 g de crème liquide 35% m.g.
-
110 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux (voir "Conseil(s)")
La coque croustillante
-
60 g de beurre doux mou
-
60 g de cassonade
-
60 g de noisettes en poudre
-
60 g de farine T55
-
20 g de crêpes dentelle, type Gavottes® émiettées
-
15 g de chocolat fondu (voir "Conseil(s)")
-
125 g de framboises fraîches
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
30.5 mg
Протеин
6.3 g
Калории
1865.2 kJ /
447.8 kcal
Мазнини
31.2 g
Фибри
5 g
Наситените мазнини
15.8 g
Въглехидрати
26.2 g
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