La tourte de d'Artagnan

La tourte de d'Artagnan

3.7 7 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

6 parts

Съставки

285 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
150 g de beurre préalablement congelé et coupé en morceaux
45 g de graisse de canard (dont 30 g congelés), et un peu pour le moule
95 g d'eau
3 gousses d'ail
70 g d'oignon coupé en deux
10 g de champignons déshydratés coupés en morceaux (type trompettes-de-la-mort)
100 g de topinambours coupés finement à la mandoline
2 œufs
125 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
50 g de magrets de canard fumés séchés
1 c. à soupe d'armagnac
ciboulette fraîche ciselée
1 jaune d'œuf

Трудност

напреднали

Хранене за 1 part

Натрий 381.5 mg

Протеин 14 g

Калории 2459.3 kJ / 591 kcal

Мазнини 39.7 g

Фибри 2.2 g

Наситените мазнини 21.3 g

Въглехидрати 41.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi n°33 47 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Saucisse de morteau briochée

5ч. 25 мин.

Empanadas au poulet

1ч. 50 мин.

Tarte fine chèvre, mozzarella et tomates

1ч.

Quiche aux poireaux, bleu et noix

3ч. 30 мин.

Pizza poulet au curry

1ч. 15 мин.

Quiche lorraine sans gluten

1ч. 30 мин.

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

1ч. 40 мин.

Quiche saumon, épinards, feta

1ч.

Feuilleté de poireau au camembert

55 мин.

Pizza à la marinara

1ч. 35 мин.

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

1ч. 25 мин.

Tatin d'oignons au thym

2ч.

Покажи всичко