La tourte de d'Artagnan

La tourte de d'Artagnan

3.9 8 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

6 parts

Съставки

285 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
150 g de beurre préalablement congelé et coupé en morceaux
45 g de graisse de canard (dont 30 g congelés), et un peu pour le moule
95 g d'eau
3 gousses d'ail
70 g d'oignon coupé en deux
10 g de champignons déshydratés coupés en morceaux (type trompettes-de-la-mort)
100 g de topinambours coupés finement à la mandoline
2 œufs
125 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
50 g de magrets de canard fumés séchés
1 c. à soupe d'armagnac
ciboulette fraîche ciselée
1 jaune d'œuf

Трудност

напреднали

Хранене за 1 part

Натрий 381.5 mg

Протеин 14 g

Калории 2459.3 kJ / 591 kcal

Мазнини 39.7 g

Фибри 2.2 g

Наситените мазнини 21.3 g

Въглехидрати 41.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi n°33 47 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Doigts de saucisse d'Halloween

1ч.

Pizza fantômes

1ч. 45 мин.

Tarte au potiron d'Halloween

2ч.

Tourte du lundi

1ч. 5 мин.

Tarte aux épinards et citron confit

1ч. 20 мин.

Quiche aux deux fromages et ail confit

2ч. 10 мин.

Pizza aux légumes

1ч. 30 мин.

Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette

1ч. 55 мин.

Pizza aux champignons et au jambon

2ч. 35 мин.

Quiche petits pois et carottes

3ч. 20 мин.

Quiche aux épinards et poivron rouge

1ч.

Tatin aux navets

1ч. 10 мин.

Покажи всичко