Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 285 g de farine type 55 et un peu pour le plan de travail
- 150 g de beurre, préalablement congelé et coupé en morceaux
- 45 g de graisse de canard (dont 30 g congelés), et un peu pour le moule
- 95 g d'eau
- 3 gousses d'ail
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de champignons déshydratés, coupés en morceaux (type trompettes-de-la-mort)
- 100 g de topinambours, coupés finement à la mandoline
- 2 œufs
- 125 g de mozzarella de bufflonne, coupée en morceaux
- 50 g de magrets de canard fumés, séchés
- 1 c. à soupe d'armagnac
- ciboulette fraîche, ciselée
- 1 jaune d'œuf
- Хранене
- за 1 part
- Калории
- 2459.3 kJ / 591 kcal
- Белтъци
- 14 g
- Въглехидрати
- 41.2 g
- Мазнини
- 39.7 g
- Наситените мазнини
- 21.3 g
- Фибри
- 2.2 g
- Натрий
- 381.5 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоCake chorizo-emmental sans œuf
1 Std.
Tarte au thon et à la ratatouille
1 godz. 30 min
Sablés parmesan, olives et romarin
1 Std.
Pissaladière
2h 10min
Cake damier aux olives et jambon blanc
2 Std. 30 Min
Focaccia à l'oignon
3h 15min
Tarte soleil aux tomates séchées et sardines
1 godz. 30 min
Pizza XXL
3 Std.
Cake aux tomates séchées et chèvre
45min
Pizza Diavola
1 Std. 40 Min
Cake poulet, tomates séchées et poivron
40 Min
Minipizzas variées
1 Std. 50 Min