Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

4.8 20 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 16ч. 30 мин.

6 porzioni

Съставки

Base gelato alla cannella

30 g di destrosio
10 g di latte in polvere magro
3 g di cannella in polvere + q.b.
150 g di zucchero
2 g di farina di semi di carrube
1 g di gomma di guar (vedere consigli)
1 tuorlo (20 g circa)
500 g di latte intero
cubetti di ghiaccio q.b.
100 g di panna (30-40% di grassi)

Gelèe al vino rosso

180 g di vino rosso fruttato
70 g di zucchero
7 g di pectina in polvere (vedere consigli)
10 g di succo di limone, spremuto fresco filtrato

Terminare la preprazione

cialde a bastoncino, per servire

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 55.3 mg

Протеин 4.3 g

Калории 1351 kJ / 322.8 kcal

Мазнини 9.4 g

Фибри 1.2 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 53 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Come in gelateria 100 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Babà napoletano

2h 45min

Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco

1h 40min

Cheesecake alle fragole

4h 30min

Cheesecake in vasetto

4h

Panna cotta con salsa al caramello

6h 20min

Cheesecake al cioccolato

9h 30min

Chiffon cake al cioccolato a Varoma (senza lattosio)

2h

New York cheesecake

7h

Torta a strati mascarpone e lamponi

5h

Crema Bimby ® alla nocciola

50min

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9h

Mousse allo yogurt greco e lamponi

3h 50min

Покажи всичко