Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

4.8 21 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 16ч. 30 мин.

6 porzioni

Съставки

Base gelato alla cannella

30 g di destrosio
10 g di latte in polvere magro
3 g di cannella in polvere + q.b.
150 g di zucchero
2 g di farina di semi di carrube
1 g di gomma di guar (vedere consigli)
1 tuorlo (20 g circa)
500 g di latte intero
cubetti di ghiaccio q.b.
100 g di panna (30-40% di grassi)

Gelèe al vino rosso

180 g di vino rosso fruttato
70 g di zucchero
7 g di pectina in polvere (vedere consigli)
10 g di succo di limone, spremuto fresco filtrato

Terminare la preprazione

cialde a bastoncino, per servire

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 55.3 mg

Протеин 4.3 g

Калории 1351 kJ / 322.8 kcal

Мазнини 9.4 g

Фибри 1.2 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 53 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Come in gelateria 105 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chicchi di caffè

2 Std. 30 Min

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1 Std. 40 Min

Torta noci e caffé al vapore

1 Std. 10 Min

Pop corn al caramello

1 Std.

Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio

1 Std.

Dolce di mele in vasocottura

1 Std.

Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco

1 Std. 40 Min

Tiramisù wafer e crema gianduia

5 Std. 30 Min

Torta gelato ai frutti di bosco

11 Std. 30 Min

Tartufi al cioccolato fondente e panettone

14 Std.

Iris siciliani

4 Std. 10 Min

Ciambelline glassate

50 Min

Покажи всичко