Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
Tarte au boudin blanc et aux figues
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
6 parts
Съставки
La tarte
-
100 g de beurre doux froid et coupé en morceaux
-
200 g de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail
-
5 pincées de sel
-
80 g d'eau froide
-
150 g de filet de poulet coupé en cubes
-
1 pincée de quatre-épices
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
1 pincée de poivre fraîchement moulu
-
1 œuf
-
400 g de boudin blanc coupé en rondelles (3 mm)
-
200 g de figues fraîches coupées en rondelles
-
30 g de noisettes décortiquées et concassées
-
50 g de noisettes entières torréfiées
La sauce
-
50 g de beurre demi-sel
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
80 g de vin de madère
-
180 g d'eau, reconstitué200 g de fond de veau reconstitué
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre 5 baies
-
20 g de farine de blé
Трудност
средно
Хранене за 1 part
Натрий
1259.5 mg
Протеин
19.5 g
Калории
2931.3 kJ /
704.3 kcal
Мазнини
46.8 g
Фибри
4.3 g
Наситените мазнини
22.8 g
Въглехидрати
42.3 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Thermomix® et moi n°33
47 Рецепти
Франция
Франция
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Pissaladière
3ч.
Sablés parmesan, olives et romarin
1ч.
Cake au miel, romarin et gorgonzola
1ч.
Focaccia apulienne
2ч. 40 мин.
Petits cakes courgette-chorizo
1ч. 5 мин.
Pastilla
2ч. 20 мин.
Tarte au chou romanesco et roquefort
1ч. 15 мин.
Pizza au saumon
1ч. 15 мин.
Quiche aux tomates cerises
1ч.
Tarte aux crudités
2ч. 50 мин.
Tarte au poivron et chèvre frais
1ч. 15 мин.
Scones salés en sandwichs chauds au jambon et fromage
25 мин.