Suppe med italiensk pølse og pasta

Name: Suppe med italiensk pølse og pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 25 g parmesanost; 1 hvitløksfedd; 200 g løk; 10 g "extra virgin" olivenolje; 400 g svinepølse, rå; 2 ts italiensk krydder; 160 g tørr hvitvin; 3 ss flatbladet persille, fersk; 400 g hakket tomat, på boks; 180 g pasta, tørket, type orzo eller risoni; 600 - 700 g vann, kokende; 1 kyllingbuljongterning (til 0.5 l); ½ ts havsalt; ¼ ts malt svart pepper

(Няма оценки)

Регистрирайте се безплатно

Трудност лесно

Време за подготовка 10 мин.

Общо време 35 мин.

Размер на порцията 4 porsjoner

Съставки

25 g parmesanost, delt i biter (2 cm)
1 hvitløksfedd
200 g løk, delt i fire
10 g "extra virgin" olivenolje
400 g svinepølse, rå, italiensk (se tips), skinn fjernet, delt i biter
2 ts italiensk krydder (se tips)
или blandete urter, tørket
½ ts chiliflak, tørket (по избор)
160 g tørr hvitvin
3 ss flatbladet persille, fersk, kun blader, grovt hakket
400 g hakket tomat, på boks
180 g pasta, tørket, type orzo eller risoni
600 - 700 g vann, kokende (se tips)
1 kyllingbuljongterning (til 0.5 l), smuldret
или 1 toppet ts kyllingbuljongpaste
½ ts havsalt
¼ ts malt svart pepper

Хранене: за 1 porsjon
Калории: 2231 kJ / 533 kcal
Белтъци: 31 g
Въглехидрати: 43 g
Мазнини: 24 g
Наситените мазнини: 8 g
Натрий: 1070 mg