![Royal poire-chocolat Royal poire-chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6c16d183bbfd96d7aa3d2e4701c4d52b/Derivates/170b8b9f360db53c8e2b1f450f75004690586f49.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 40 g de fécule de maïs
- 100 g de sucre en poudre
- 4 jaunes d'œufs
- 500 g de jus de poire
- 30 g de sucre glace
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 400 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 10 feuilles de brick, pliées en deux
- 4 poires, coupées en morceaux
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2067.3 kJ / 495.4 kcal
- Белтъци
- 6.5 g
- Въглехидрати
- 55.3 g
- Мазнини
- 25.9 g
- Наситените мазнини
- 15.8 g
- Фибри
- 6.7 g
- Натрий
- 316.5 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоBavarois à l'abricot
12 godz.
Génoise aux fraises et son coulis
1h 15min
Trianon
3 Std.
Number cake
2 Std.
Gâteau aux 3 chocolats
2h 55min
Génoise
50 Min
Fraisier
15h
Crêpe à la compote d'ananas au rhum
45 Min
Tarte cookie au chocolat
5 Std. 10 Min
Cheesecake aux speculoos
1 Std.
Petits beignets de carnaval
3 Std.
Beignets au four
2 Std.