Torta brioches

Torta brioches

4.0 26 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 10ч.
10 porzioni

Съставки

Crema per farcitura
  • 250 g di latte
  • 70 g di zucchero
  • 35 g di farina tipo 00
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
Preimpasto
  • 110 g di zucchero
  • 5 g di miele
  • 100 g di latte
  • 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 50 g di farina tipo 0
  • 50 g di farina manitoba
Impasto
  • 200 g di farina manitoba
  • 150 g di latte
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di farina tipo 0
  • 80 g di burro morbido, a pezzi
Terminare la preparazione
  • 150 g di uvetta sultanina
  • 100 g di acqua tiepida
  • 1 albume sbattuto
  • 50 g di mandorle a lamelle

Трудност

средно


Хранене за 1 porzione

Натрий 133.1 mg
Протеин 11 g
Калории 1835.6 kJ / 438.7 kcal
Мазнини 13.1 g
Фибри 2.8 g
Наситените мазнини 5.8 g
Въглехидрати 73.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко