![Pickled vegetables Pickled vegetables](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/133d1b34-0145-411d-b205-fc38bdf601f5/Derivates/465f04c5-f41e-4ca2-bd63-7330d4404af9.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 1700 g water, room temperature
- 10 - 15 ice cubes
- 2 L ice cold water
- 300 - 500 g vegetables of choice, cut into pieces (see Tips)
- dried mixed herbs and spices of choice, to flavour (see Tips)
Pickling liquid
- 500 g water, room temperature
- 250 g white wine vinegar
- 2 tbsp raw sugar
- 1 tsp sea salt
- 1 tsp black peppercorns
- 1 tsp yellow mustard seeds (see Tips)
- 1 dried bay leaf
- 4 allspice berries
- Хранене
- за 910 g
- Калории
- 1845.9 kJ / 441.2 kcal
- Белтъци
- 14.6 g
- Въглехидрати
- 80.1 g
- Мазнини
- 3.5 g
- Наситените мазнини
- 0.7 g
- Фибри
- 18.8 g
- Натрий
- 2179.3 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоHaloumi
5h
Pizza dough
1 Std.
Pizza sauce
30 min
Vegan butter
8 Std. 5 Min
Turmeric and ginger-infused chicken broth
2h 30min
Basic nut butter
30 min
Kimchi
149h
Chocolate ganache
20 min
Sautéed onions (200 g) with garlic, ginger or chilli
10 min
Douhua (soft bean curd) with sweet syrup
10h 25min
Rice flour
5 Min
Christmas spice mix
5 Min