Hiszpańskie mini ciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)

Hiszpańskie mini ciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)

4.6 34 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч.
12 sztuk

Съставки

Ciasto na zaczyn drożdżowy
  • 130 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
  • 80 g mleka
  • 10 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 1 łyżeczka cukru
Mini ciasta
  • 120 g cukru
  • skórka z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
  • skórka z 1 pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
  • 450 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 70 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 60 g mleka
  • 30 g wody z kwiatów pomarańczy
    30 g likieru pomarańczowego, lub złotego rumu
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 2 jajka
  • 1 szczypta soli
Formowanie i dekoracja
  • 1 jajko roztrzepane
  • 4 - 6 łyżek owoców kandyzowanych, mieszanych (100-150 g)
  • 3 - 4 łyżki migdałów, w płatkach (ok. 30 g)
  • 2 - 3 łyżki cukru (ok. 50 g)

Трудност

средно


Хранене за 1 sztukę

Протеин 8 g
Калории 1268 kJ / 303 kcal
Мазнини 8 g
Фибри 1.9 g
Въглехидрати 51 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко