Bomba de chocolate

Bomba de chocolate

4.8 5 оценки

Подготовка 1ч.

Общо 4ч.

16 porciones

Съставки

Bizcocho de chocolate relleno de mermelada y crema

4 huevos
1 pellizco de sal
120 g de azúcar
90 g de harina 0000 (y un poco más para espolvorear el molde)
20 g de cacao puro en polvo
80 g de mermelada de frambuesas

80 g de mermelada de frutos rojos
1 cucharadita de crema montada
manteca para engrasar
60 g de ron

60 g de brandy
azúcar para espolvorear

Relleno de mousse de trufa

300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
200 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
4 yemas de huevo
100 g de azúcar
4 de clara de huevo
1 pellizco de sal
4 gotas de vinagre

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porción

Протеин 8 g

Калории 1570 kJ / 375 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 5 g

Въглехидрати 33 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Amor en la mesa 12 Рецепти
Международен

Amor para mamá 12 Рецепти
Международен

Cocina para recibir y celebrar 75 Рецепти
Международен

Festejos abundantes 16 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Triángulos de chocolate

4ч. 30 мин.

Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón

1ч.

Tortitas de avena y arándanos

15 мин.

Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger

1ч. 30 мин.

Bizcocho de aceite de oliva

40 мин.

Pan de queso brasileño sin gluten

1ч. 10 мин.

Rosca de yogur

1ч. 40 мин.

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

Няма оценки

Pastel de limón y merengue

2ч. 10 мин.

Mostachón de frutos rojos

1ч. 30 мин.

Pastel de tres leches

2ч.

Galletas de chocolate blanco y macadamia

45 мин.

Покажи всичко