Panecillos bretzel

Panecillos bretzel

4.0 5 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 5ч. 30 мин.

8 unidades

Съставки

Masa madre

60 g de agua
1 pellizco de levadura de panadería deshidratada
100 g de harina de fuerza

Masa

5 g de levadura prensada fresca
220 g de agua
260 g de harina de fuerza
140 g de harina de repostería
25 g de mantequilla
10 g de sal
1 cucharadita de aceite (para untar el bol)

Montaje y cocción

600 g de agua
4 cucharadas de bicarbonato
1 cucharada colmada de sal en escamas (para espolvorear)
1 cucharada de semillas de sésamo (para espolvorear)

Трудност

средно

Хранене за 1 unidad

Протеин 5.89 g

Калории 944 kJ / 226 kcal

Мазнини 6.38 g

Фибри 2.25 g

Въглехидрати 36.21 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Panes creativos 12 Рецепти
Испания

Panes creativos 12 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Monas de Pascua

2ч. 40 мин.

Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)

3ч. 10 мин.

Jalá

2ч.

Coca de mollitas

40 мин.

Brioche

8ч.

Bollos suizos de calabaza y canela

2ч.

Pan blanco

3ч. 10 мин.

Bambas de nata

1ч. 50 мин.

Roscas de limón y anís de Ribeira

2ч. 30 мин.

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50 мин.

Pan de centeno con masa madre

2ч. 50 мин.

Nido de chocolate con huevos de Pascua

1ч. 30 мин.

Покажи всичко