Panecillos bretzel

Panecillos bretzel

4.0 5 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 5ч. 30 мин.

8 unidades

Съставки

Masa madre

60 g de agua
1 pellizco de levadura de panadería deshidratada
100 g de harina de fuerza

Masa

5 g de levadura prensada fresca
220 g de agua
260 g de harina de fuerza
140 g de harina de repostería
25 g de mantequilla
10 g de sal
1 cucharadita de aceite (para untar el bol)

Montaje y cocción

600 g de agua
4 cucharadas de bicarbonato
1 cucharada colmada de sal en escamas (para espolvorear)
1 cucharada de semillas de sésamo (para espolvorear)

Трудност

средно

Хранене за 1 unidad

Протеин 5.89 g

Калории 944 kJ / 226 kcal

Мазнини 6.38 g

Фибри 2.25 g

Въглехидрати 36.21 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Panes creativos 12 Рецепти
Испания

Panes creativos 12 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baguette

3ч. 45 мин.

Pan de queso

2ч. 30 мин.

Bollitos de aceite

40 мин.

Pan blanco

3ч. 10 мин.

Pan plegado de ajo y hierbas

1ч. 40 мин.

Trenza de pan de leche

2ч. 20 мин.

Panes pita

1ч. 50 мин.

Ensaimadas individuales

9ч.

Pan de leche

2ч. 20 мин.

Pan integral de molde

3ч.

Panecillos integrales con nueces y muesli

40 мин.

Focaccia de romero y jitomate deshidratado

1ч. 20 мин.

Покажи всичко