Pickled fruit

Name: Pickled fruit
Prep time: 20 min
Cook time: 744 h 45 min
Total time: 744 h 45 min
Yield: 900 g
Ingredients: 250 g white wine vinegar; 80 g raw sugar; 100 g sweet wine; ½ tsp sea salt; 5 allspice berries; 500 g ripe fresh fruit; spice mix

(Няма оценки)

Регистрирайте се безплатно

Трудност лесно

Време за подготовка 20 мин.

Общо време 744ч. 45 мин.

Размер на порцията 900 g

Съставки

250 g white wine vinegar
80 g raw sugar, to taste (see Tips)
100 g sweet wine
½ tsp sea salt
5 allspice berries (see Tips and variations)
500 g ripe fresh fruit hard varieties (e.g. apples, pears, pineapple), peeled if required, cored and cut into slices (see Tips)
spice mix (sweet or savoury) of choice, to flavour (see Tips)

Хранене: за 900 g
Калории: 2861.8 kJ / 684 kcal
Белтъци: 2.9 g
Въглехидрати: 138.5 g
Мазнини: 1.3 g
Наситените мазнини: 0.2 g
Фибри: 7.1 g
Натрий: 999.4 mg