Устройства и аксесоари
Pain de Pâques complet aux œufs et aux filets de truite fumée
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 45 мин.
30 tranches
Съставки
Le pain de Pâques complet
-
1 bouquet d'aneth frais (20 g env.), les feuilles seulement
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100 g d'oignon rouge coupé en deux et quelques rondelles pour la finition
-
300 g de lait
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15 g de miel
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
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560 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
-
1 œuf moyen (53-63 g)
-
50 g de beurre coupé en morceaux
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2 c. à café de sel
Les œufs
-
4 œufs moyens (53-63 g) froids
-
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
La finition
-
1 jaune d'œuf battu pour la dorure
-
100 g de salade verte mixte
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150 g de filets de truite fumée
-
30 g de jus de citron fraîchement pressé
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poivre moulu
Трудност
лесно
Хранене за 1 tranche
Натрий
120.7 mg
Протеин
5.1 g
Калории
444.3 kJ /
106.2 kcal
Мазнини
3.3 g
Фибри
2.3 g
Наситените мазнини
1.5 g
Въглехидрати
15.2 g
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