Pink velvet cake

Pink velvet cake

3.8 8 оценки

Подготовка 50 мин.

Общо 7ч. 20 мин.

16 porzioni

Съставки

Pan di Spagna rosso

5 uova a temperatura ambiente
1 pizzico di sale
140 g di zucchero a velo
½ cucchiaino di colorante alimentare, rosso
100 g di farina tipo 00
40 g di fecola di patate

40 g di amido di mais (maizena)

Meringa ai semi di girasole

4 albumi
1 pizzico di sale
160 g di zucchero a velo
180 g di semi di girasole
10 g di farina tipo 00
10 g di fecola di patate

10 g di amido di mais (maizena)

Farcitura alla melagrana e farcitura al mango

15 g di gelatina in polvere
80 g di acqua
500 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
1 cucchiaio di zucchero a velo
chicchi di melagrana (по избор)
250 g di polpa di mango fresca o in scatola

Terminare la preparazione

100 g infuso di tè nero
25 g di succo di frutta (es. succo di melagrana)

Glassa a specchio

15 g di gelatina in polvere
70 g di acqua, fredda
200 g di cioccolato bianco a pezzi
150 g di latte condensato zuccherato
½ - 1 cucchiaino di colorante alimentare, rosso
fragole a metà per decorare

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porzione

Натрий 72.8 mg

Протеин 10.3 g

Калории 1730.3 kJ / 413.3 kcal

Мазнини 21.5 g

Фибри 11.9 g

Наситените мазнини 10.1 g

Въглехидрати 45.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sei una star 12 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Babà napoletano

2 godz. 45 min

Tiramisù alle fragole e cioccolato bianco

1 godz. 40 min

Cheesecake alle fragole

4 godz. 30 min

Cheesecake in vasetto

4 godz.

Panna cotta con salsa al caramello

6 godz. 20 min

Cheesecake al cioccolato

9 godz. 30 min

Chiffon cake al cioccolato a Varoma (senza lattosio)

2 godz.

New York cheesecake

7 godz.

Torta a strati mascarpone e lamponi

5 godz.

Crema Bimby ® alla nocciola

50 min

Semifreddo yogurt greco e salsa alle fragole

9 godz.

Mousse allo yogurt greco e lamponi

3 godz. 50 min

Покажи всичко