Преминете към основното съдържание Търсене
Pink velvet cake

Pink velvet cake
3.8 8 оценка
Подготовка 50 мин.
Общо 7ч. 20 мин.
16 porzioni
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Pan di Spagna rosso
  • 5 uova a temperatura ambiente
  • 1 pizzico di sale
  • 140 g di zucchero a velo
  • ½ cucchiaino di colorante alimentare, rosso
  • 100 g di farina tipo 00
  • 40 g di fecola di patate
    40 g di amido di mais (maizena)
Meringa ai semi di girasole
  • 4 albumi
  • 1 pizzico di sale
  • 160 g di zucchero a velo
  • 180 g di semi di girasole
  • 10 g di farina tipo 00
  • 10 g di fecola di patate
    10 g di amido di mais (maizena)
Farcitura alla melagrana e farcitura al mango
  • 15 g di gelatina in polvere
  • 80 g di acqua
  • 500 g di panna (min. 30% di grassi) molto fredda
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo
  • chicchi di melagrana (по избор)
  • 250 g di polpa di mango fresca o in scatola
Terminare la preparazione
  • 100 g infuso di tè nero
  • 25 g di succo di frutta (es. succo di melagrana)
Glassa a specchio
  • 15 g di gelatina in polvere
  • 70 g di acqua, fredda
  • 200 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 150 g di latte condensato zuccherato
  • ½ - 1 cucchiaino di colorante alimentare, rosso
  • fragole a metà per decorare

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porzione

Натрий 72.8 mg
Протеин 10.3 g
Калории 1730.3 kJ / 413.3 kcal
Мазнини 21.5 g
Фибри 11.9 g
Наситените мазнини 10.1 g
Въглехидрати 45.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sei una star 12 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Crema gianduia e mascarpone

Crema gianduia e mascarpone

4.5(42)

10 мин.

Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)

Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)

4.2(10)

55 мин.

Torta ai mirtilli

Torta ai mirtilli

4.3(64)

2ч.

Sugoli di uva

Sugoli di uva

4.2(28)

1ч.

Pastéis de nata

Pastéis de nata

4.7(60)

1ч.

Zabaione (TM6)

Zabaione (TM6)

4.2(132)

15 мин.

Torta paesana

Torta paesana

4.3(13)

1ч. 10 мин.

Zuppa inglese ciocco-caffè

Zuppa inglese ciocco-caffè

4.3(20)

50 мин.

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

4.7(29)

1ч.

Cioccolatini agli amaretti

Cioccolatini agli amaretti

4.6(20)

3ч. 25 мин.

Gelato al torrone

Gelato al torrone

4.7(23)

10ч. 20 мин.

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

4.2(6)

20 мин.

 Покажи всичко