Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 10 g vegetable oil
- 1 onion, cut into quarters
- 1 carrot, cut into pieces (2 cm)
- 50 g celery or celeriac, cut into pieces (2 cm)
- 1 raw chicken carcass (see Tips)
- 1200 g water
- 4 cm piece fresh ginger, unpeeled and cut into slices
- 4 - 6 cm piece fresh turmeric, unpeeled and cut into slices
- 1 tsp apple cider vinegar
- 1 tsp sea salt
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1258.6 kJ / 300.8 kcal
- Белтъци
- 12.3 g
- Въглехидрати
- 4.5 g
- Мазнини
- 25.7 g
- Наситените мазнини
- 7.1 g
- Фибри
- 1.1 g
- Натрий
- 390.2 mg
Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!
Регистрирайте се безплатно
Повече информация
Алтернативни рецепти
Покажи всичко
Haloumi
5h
Pizza dough
1sa
Pizza sauce
30 dk
Vegan butter
8 godz. 5 min
Basic nut butter
30 dk
Kimchi
149h
Chocolate ganache
20min
Sautéed onions (200 g) with garlic, ginger or chilli
10min
Douhua (soft bean curd) with sweet syrup
10hod. 25min
Rice flour
5 min
Christmas spice mix
5 min
Goat's cheese
18 godz.